Hotel Xcaret México y Hotel Xcaret Arte serán sede de la segunda edición del festival gastronómico 5 de 50

14 de noviembre de 2022

Xcaret, Riviera Maya, 14 de noviembre de 2022.- La segunda edición del exitoso festival gastronómico 5 de 50 de Food and Travel, se llevará a cabo nuevamente en las instalaciones de Hotel Xcaret México y Hotel Xcaret Arte del 16 al 21 de noviembre, en colaboración con Food and Travel, y reunirá a 5 chefs con restaurantes ubicados dentro del listado de los Latin America’s 50 Best Restaurants y The World 50 Best Restaurants.

Las cenas estarán a cargo de los brasileños: Janaina Rueda, del restaurante A Casa do Porco, considerado el séptmo mejor restaurante del mundo, y Rodrigo Oliveira, del restaurante Mocotó; los peruanos: Jaime Pesaque, del restaurante Mayta, considerado el número 32 dentro de los mejores del mundo y José Castillo, del restaurante Isolina; además de los mexicanos Pablo Salas, chef propietario de Amaranta, y la cocinera tradicional Albertina Sántiz, de Casa Sántiz, quienes sorprenderán y deleitarán a los comensales en los icónicos restaurantes instalados en Hotel Xcaret Arte: Kibi-Kibi, Xaak, Arenal, Encanta; así como el restaurante Ha’ que se encuentra en Hotel Xcaret México.

Mientras que la cena de clausura estará a cargo del Chef Paco Méndez, de la mano de Janaina Rueda, en un menú a cuatro manos, con maridaje internacional, para cerrar con broche de oro, en el restaurante Encanta de Hotel Xcaret Arte.

Sandra Férnandez, reconocida sommelier de Hoteles Xcaret, será la encargada de realizar el maridaje de las cenas, con importantes bodegas mexicanas. Mientras que la mixología de cada noche será diseñada por Hanky Panky Cocktail Bar, que ocupa el número 12 en The World’s 50 Best Bars.

Además de las experiencias gastronómicas, los invitados participarán en un torneo de golf, catas de vino, y en todas las experiencias del concepto All-fun inclusive®de Hotel Xcaret México y Hotel Xcaret Arte.